Wir züchten einen kleinen, überschaubaren Bestand der Rasse Deutsches Sattelschwein in einer Auslaufhaltung. Das Sattelschwein stammt ursprünglich aus dem Norden und Osten Deutschlands und ist eine alte, sehr robuste und genügsame Landrasse. Bei unserer artgerechten Haltung und Fütterung entwickelt sich eine überragende Fleisch - und Speckqualität. Unsere Sattelschweine wachsen eher langsam, bekommen nur heimisches Futter wie Getreideschrot, Kartoffeln, Rüben und Grünes. Wir verzichten dabei vollständig auf die vorbeugende Verabreichung von Antibiotika und schlachten die Tiere frühestens nach einem Jahr.