Das Herzstück unseres Hofes ist die Hoffleischerei.

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Hier verarbeiten wir das Fleisch, welches in unserer Landwirtschaft produziert wird, zu hochwertigen, küchenfertigen Produkten.

Ein hohes Maß an Präzision und handwerklichem Geschick erfordert nicht nur das Zerlegen und Verarbeiten der Schlachtkörper vom Rind und Schwein sondern auch die Herstellung und stetige Weiterentwicklung unseres breit gefächerten Wurstsortimentes.

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Unsere Fleischermeisterin Elora sorgt als Tochter des Hauses mit Ihren fleißigen Helfern stets für reichlich Nachschub.