Seit 2013 züchten wir auf dem THOMASHOF Speuß Rinder der Rasse Galloway.

Die ursprünglich aus Südwestschottland stammende Rinderrasse gehört zu den ältesten weltweit und ist heute auf der ganzen Welt verbreitet.

Die genetisch hornlose und sehr friedfertige Fleischrinderrasse eignet sich nur für eine extensive Haltung im Freien ohne Futtermast. Durch die naturnahe und ganzjährige Freilandhaltung erhält man eine erstklassige und hervorragende Fleischqualität. Diese Rinderrasse hat sich über die Jahrhunderte ihre Ursprünglichkeit bewahrt und ist für die Massentierhaltung ungeeignet. Sie leben im Herdenverband auf unseren Wiesen und bringen dort auch ihre Kälber zur Welt.

Die Kälber unserer Zucht bleiben bis zum Alter von 7-9 Monaten bei ihren Mutterkühen. Bei der von uns praktizierten Mutterkuhhaltung ist die Milch der Muttertiere ausschließlich für die Kälber bestimmt.

Sowohl die Färsen als auch die jungen Bullen kommen danach auf eine andere Weide in eine separate Herde.

 

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